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3個優格起始菌種 • 4種細菌菌株 • 膠囊型起始菌種 • 彈性劑量 • 最多63批優格 • 詳細電子書 • 客戶支援

包含什麼？

起始套組包含3個獨立的優格起始菌種。

每個起始菌種包含：

• 4顆瑞特氏乳桿菌BIO5454（每顆50億CFU）

• 2顆短雙歧桿菌（每顆30億CFU）

• 2顆雙歧雙歧桿菌（每顆50億CFU）

• 2顆嬰兒雙歧桿菌（每顆10億CFU）

每個起始菌種共10顆膠囊。

完整套組包含：

• 12顆瑞特氏乳桿菌膠囊

• 6顆短雙歧桿菌膠囊

• 6顆雙歧雙歧桿菌膠囊

• 6顆嬰兒雙歧桿菌膠囊

共30顆膠囊。

彈性劑量

起始菌種以膠囊形式提供。

這讓您可以選擇每批優格想使用多少膠囊。

每個起始菌種包含建議的四種菌株組合，可用於製作一批優格。

我可以製作多少批優格？

每個起始菌種可用來製作一批優格。

完成的優格可用作後續批次的起始菌種。

乳酸菌的科學研究顯示，多代反覆再培養是可行的。實務上，許多使用者成功再培養優格至少10次。

William Davis博士建議約20次再培養後，使用新膠囊重新開始。

這表示一個起始菌種最多可製作21批優格（1批初始發酵加最多20次再培養）。

因此，完整套組最多可製作63批優格。

製作優格需要什麼？

製作優格，您需要：

1. 此起始套組中包含的細菌菌種

2. 牛奶

3. 能夠維持建議溫度的發酵裝置

4. (適合細菌的營養物質，例如菊糖)

為了獲得最佳效果，我們也建議使用溫度計來驗證實際的發酵溫度。

許多發酵裝置無法完全維持顯示的溫度。使用簡單的廚房溫度計可以幫助確認在整個發酵過程中是否達到所需的發酵溫度。

成功發酵取決於多項因素，包括所用牛奶、發酵溫度及細菌所需營養的供應。

附贈指南包含詳細的製作說明及經驗證的食譜。

發酵溫度

將發酵溫度設定為37°C（99°F），發酵36小時。

在整個發酵過程中維持正確溫度是成功製作優格的關鍵因素之一。

附贈電子書與說明

起始套組包含詳細的數位指南。

指南包含優格製作的逐步說明、發酵資訊及實用使用技巧。

指南可透過包裝內附的QR碼取得。

若您在取得指南時遇到任何困難，請透過電子郵件聯絡我們，我們將直接寄送連結給您。

客戶支援

我們隨時為您提供協助。

若您對優格製作、發酵、儲存或使用起始菌種有任何疑問，隨時都可以聯絡我們。

電子郵件： team@mygutmi.com

我們通常會在一個工作天內回覆。

每筆訂單均包含客戶支援團隊的服務，讓您在發酵過程中不會孤單無助。

產品資訊

瑞特氏乳酸桿菌

菌株資訊

菌株：BIO5454 (INRA/CIRM-BIA 929)

每顆膠囊含量：5 × 10⁹ CFU

其他成分：阿拉伯膠

短雙歧桿菌

菌株資訊

每顆膠囊含量：3 × 10⁹ CFU

其他成分：纖維素

雙歧雙歧桿菌

菌株資訊

每顆膠囊含量：5 × 10⁹ CFU

其他成分：菊苣纖維

嬰兒雙歧桿菌

菌株資訊

每顆膠囊含量：1 × 10⁹ CFU

其他成分：阿拉伯膠

永續包裝與儲存

膠囊裝於可重新封口的袋子中，袋子採用100%回收塑料製成。

包裝結合了實用的儲存功能與更環保的材料使用。

包裝袋有助於在儲存和搬運過程中保護菌種免受濕氣影響。

請存放於陰涼乾燥處。

為達最佳儲存條件，建議冷藏保存。

品質保證

我們的起始菌種在經GMP認證的工廠生產，該工廠專門製造細菌培養物。

每批產品在出貨前均進行身份、純度及活菌數的品質控制測試。

穩定性測試和品質保證程序用於驗證在建議儲存條件下，產品整個保存期限內所宣稱的菌落形成單位（CFU）數量得以維持。